番禺区的大专院校中，比较知名的有：

广州番禺职业技术学院

性质：全日制公办专科层次普通高等学校

特点：国家示范性高等职业院校、国家首批现代学徒制试点单位、广东省示范性高等职业院校、广州市属高等职业教育龙头院校

地址：广东省广州市番禺区市良路1342号

广东外语外贸大学

特点：以培养国际化人才为目标，开设了多个国际化特色专业

广东轻工职业技术学院

特点：提供多样化的专业教育

广州科技贸易职业学院

特点：注重职业技能培训

广东女子职业技术学院

特点：专注于女性教育

广州民航职业技术学院

特点：专注于航空相关专业教育

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体选择哪所学校，建议根据个人兴趣、专业需求以及学校的教学质量、就业情况等因素综合考虑