河南师范大学的经济专业在不同来源的信息中评价不一，以下是根据提供的信息整理出的评价概述：

专业理论基础与实践能力

该专业培养学生具备扎实的经济学理论基础，并熟悉现代经济学理论。

学生能够掌握现代经济分析方法，并具有向经济学相关领域扩展的能力。

就业方向与能力

毕业生能够在综合经济管理部门、政策研究部门、金融机构和企业从事经济分析、预测、规划和经济管理工作。

学生具备运用数量分析方法和现代技术手段进行社会经济调查、经济分析和实际操作的能力。

学术与就业情况

据2011届毕业生的反馈，经济学专业整体不错，但专业性不够强。

2022年的数据表明，经济学专业的满意度评分结果一般。

学校氛围与就业难度

学校整体氛围不错，但带有师范色彩，可能会对找非师范类工作造成一定难度。

财经类工作相对较好，但专业在实际工作中应用不多。

专业排名与学位授权

河南师范大学商学院涵盖经济学和工商管理学科，是河南省内最早获得经济学和工商管理一级硕士授权点的三所高校之一。

起薪情况

毕业生的起薪根据不同年份和就业情况有所不同，但普遍处于中等水平。

综上所述，河南师范大学的经济专业在理论教育和实践能力方面有一定的优势，适合有意向从事经济分析、预测、规划工作的学生。然而，专业的深度和就业竞争力可能因个人努力和学校资源而异。建议潜在的学生根据自身情况和职业规划，综合考虑后做出选择。