在天津，如果您想学习制作蛋糕，以下是一些推荐的培训机构：

诚缘千禧来西点培训中心

地址：天津市津南区惠安花园12号楼底商

西莎培训学校

地址：天津市津南区葛沽镇六天快捷宾馆四楼

润漪甜品西点烘焙培训

地址：天津市南开区南开二纬路翔宇大厦1606室

甜蜜时光法式甜点蛋糕烘焙培训

地址：天津市南开区鞍山大道66号

天津新东方西点西餐学院

地址：天津市静海区天津新东方西点西餐学院

天津市第一商业学校

特点：拥有专业烘焙教学设施和经验丰富的教师团队，注重实践操作。

博杰烘培学校

主修：裱花、韩裱、翻糖、法式甜品、西点等。

天津新东方烹饪学校

特点：小班教学、实践教学，配备先进的硬件设施和经验丰富的教师团队。

天津欧米奇西点西餐学院

特点：注重实践能力培养，提供丰富的实践机会。

天津北方职业培训学校

特点：拥有多年烘焙培训经验，提供优质教学服务。

您可以根据自己的位置和兴趣，选择最合适的培训机构进行学习。建议您在选择前，联系相关学校了解具体的课程设置、学费以及师资力量等信息，以便作出最适合自己的决定。