湛江的事业单位包括但不限于以下机构：

1. 中国电子口岸数据中心湛江分中心

2. 湛江海关后勤管理中心

3. 湛江海关技术中心

4. 湛江国际旅行卫生保健中心（湛江海关口岸门诊部）

5. 茂名海关综合技术服务中心

6. 霞山区人民政府办公室

7. 霞山区发展和改革局

8. 霞山区科工贸和信息化局

9. 霞山区教育局

10. 霞山区民政局

11. 霞山区司法局

12. 霞山区财政局

13. 霞山区人力资源和社会保障局

14. 霞山区住房和城乡建设局

15. 霞山区农业农村局

16. 霞山区文化旅游体育局

17. 霞山区卫生健康局

18. 霞山区审计局

19. 霞山区统计局

20. 霞山区应急管理局

21. 霞山区投资促进局

22. 霞山区市场监督管理局

3. 湛江市麻章区自然资源局所属事业单位湛江市麻章区自然资源综合服务中心

4. 茂名港集团有限公司

5. 湛江市总工会

6. 湛江邮政

7. 湛江市雷阳实验学校

8. 广州银行

9. 广东湛江市卫生健康局下属事业单位

10. 广东湛江市文化广电旅游体育局下属事业单位

11. 广东湛江廉江市审计局

12. 湛江市麻章区乡村振兴指导中心

13. 广东湛江经济技术开发区机关事务管理局

14. 广东湛江市“菁英托举”行动专项支持岗位

15. 广东湛江经开区经济贸易和科技局

16. 广东湛江市民政局

请注意，上述信息可能不全面，且事业单位的招聘情况可能会有变动，建议直接咨询相关单位或访问官方网站获取最新信息