江门市的职业中学包括以下几所：

江门市第一职业技术学校：

历史悠久，办学经验丰富，拥有雄厚的师资力量和完善的教学设施，开设多个热门专业，毕业生就业率高。

江门市新会职业技术学校：

位于新会区，是新会区唯一的一所公办全日制普通中等职业学校，与多家企业合作，提供丰富实习机会，升学就业前景广阔。

江门市蓬江区华侨职业技术学校：

省级重点中等职业学校，拥有良好的办学条件和深厚的办学历史，开设多个国家级示范专业，毕业生升学率和就业率都较高。

江门市鹤山市职业技术学校：

历史悠久，教学经验丰富，拥有一支高素质的教师队伍，开设多个特色专业，毕业生就业前景良好。

江门市台山职业技术学校：

台山市唯一的一所公办全日制普通中等职业学校，办学历史悠久，口碑良好，开设多个与当地产业发展相结合的专业，毕业生就业率高。

江门市五邑职业技术学校：

江门市规模最大的职高之一，拥有雄厚的办学实力和完善的教学设施。

广东广播电视中专学校：

与广东省广播电视大学联合办学，提供多种专业的中专教育，注重学生综合素质的培养和职业技能的提升。

江门市体育运动学校：

提供体育专业教育和训练，设有多个体育专业，注重学生实践技能的培养和职业素养的提升。

广东省江门中医药学校：

专门培养中医药人才的全日制中等职业学校。

江门幼儿师范学校：

提供幼儿教育服务的全日制中等职业学校。

江门市新会机电职业技术学校：

新会区的一所机电类职业技术学校。

江门市技师学院：

提供技师培训的全日制中等职业学校。

开平吴汉良理工学校：

开平市的一所理工类中等职业学校。

江门工贸职业技术学校：

工贸类中等职业学校。

中山中等专业学校：

中山市的一所中等专业学校。

开平机电中等职业技术学校：

开平市的一所机电类职业技术学校。

江门职业技术学院：

公办全日制普通高等学校，集文、理、工、管、艺术类专业于一体，设有多个系部。

江门高级技工学校：

公办国家重点技校，国家职业技能鉴定所，国家高技能人才培训基地。

江门雅图仕职业技术学校：

民办学校，国家级重点职中，地理位置优越，教学设施先进。

恩平市职业技术学校：

恩平市的一所职业技术学校。

台山市职业技术学校：

台山市的一所职业技术学校。

鹤山市职业技术学校：

鹤山市的一所职业技术学校。

江海职业技术学校：

江海区的一所职业技术学校。

江门市技工学校：

江门市的一所技工学校。

这些学校提供不同领域的专业教育，包括机电、计算机、中医药、幼儿教育、体育等，能够满足不同学生的职业需求。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。