刘清蛋糕培训学校是一所专注于蛋糕烘焙教育的机构，根据提供的信息，以下是其特点：

专业体系：

学校构建了以蛋糕烘焙为基础，包含蛋糕抹胚、花卉、十二生肖、巧克力、陶艺、成品、翻糖、慕斯芝士、咖啡、甜品、面包等专业体系。

实战课程：

学校提供开店实战课程，特色明显，尤其擅长将蛋糕与咖啡和饮品甜点类产品结合运用。

师资力量：

刘清学校拥有一支专业的教师队伍，其中许多老师具有丰富的实战与教学经验。

教学环境：

学校提供宽敞、舒适的教学环境，配备齐全的教学设备和丰富的教学原材料。

品牌实力：

刘清学校在烘焙业中具有较高的品牌价值，多次被评为行业内的旗帜，代表着艺术蛋糕的高水平。

就业情况：

学校与多家企业有深度合作，提供良好的就业平台，毕业的学员能够在社会上找到合适的工作。

校区设施：

学校拥有自有的物业校区，提供1人1机的小班制教学，有利于学生实操学习。

课程内容：

课程内容全面，包含多种产品制作，从网红爆款到经典款式，满足不同学员的需求。

学校历史：

刘清学校自2000年成立以来，长期从事蛋糕的研究和培训工作，具有一定的行业历史。

综上所述，刘清蛋糕培训学校在教学、设施、师资力量、就业服务等方面都表现出了较高的水平，是一所值得考虑的蛋糕烘焙专业学校。