富顺县的职业高中包括：

1. 富顺职业技术学校

整合了福源灏职业中学、第二高级职业中学校、晨光化工技校、电大中专部等教育资源。

开设有建筑工程施工、建筑表现、机械加工技术、汽车运用与维修、计算机应用、计算机网络技术、电子技术应用、会计电算化、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食、学前教育、服装设计与工艺、航空服务、计算机动漫与游戏制作等专业。

2. 富顺县福源灏职业中学

前身为富顺县第二初级中学，1983年改制成职业中学，1997年成为省级重点职业中学。

3. 富顺县第二高级职业中学

位于自贡，是一所受欢迎的职业学校，专业设置包括农业机械化专业。

以上信息基于提供的参考信息整理得出，具体专业设置可能会有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息