南京学习西餐的学费因学校、课程、学习时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

对于西餐专业，学费大致在几千到一两万元不等，具体取决于学习时长和课程种类。

南京新东方烹饪学校提供一年制的西点课程，包含学费、材料费、住宿费等，具体费用可能因年份和政策而异。

南京旅游职业学院的西餐工艺（中外合作办学）专业学费为15000元。

实操教学为主的学校，如短期西餐料理课程，学费可能在几千元到一万多元不等。

为了获得最准确的学费信息，建议直接联系感兴趣的培训机构或学校了解具体的收费标准。