在深圳，您可以选择以下地点学习挖掘机操作：

深圳市职业技术学校：

提供挖掘机操作培训课程，涵盖基本操作技巧和安全知识。

深圳市职业技术学院：

设有工程机械专业，提供系统性的挖掘机操作原理和技术培训。

深圳市职业技能培训机构：

多家机构提供挖掘机操作培训，可通过报名学习。

安祥培训（深圳校区）：

位于宝安区，提供小班教学，线下面授，有实操练习机会，帮助考取操作证。

深圳真功夫挖掘机培训：

位于深圳和惠州交界的地方，教学质量好，就业率高。

河南新鑫学校：

有用工合作，学费相对便宜，教学质量得到认可。

深圳市坪山区甄功夫挖掘机技术咨询服务部：

提供专业挖掘机培训，有助于成为合格的挖掘机师傅。

选择培训机构时，建议您根据自己的位置、预算和对教学质量的期望进行选择，并实地考察或咨询以确认课程内容和费用。