"苍蝇馆子"通常是指那些环境一般但食物美味的餐馆。这类餐馆的特点包括：

价格亲民：

提供的是大众化的价格，适合日常消费。

味道独特：

食物美味，可能具有地方特色或传统风味。

装修简单：

通常没有精美的装潢，甚至可能显得有些简陋。

人气旺盛：

因为食物美味，往往吸引了不少食客。

地方特色：

苍蝇馆子往往代表着当地的一种饮食文化，有时甚至成为地方美食的代表。

这个术语有时也被用作一种幽默或自嘲的说法，并不完全是贬义，而是形容这些餐馆虽然条件一般，但提供的是性价比高的美食体验