三峡大学的水利水电工程专业是该校的王牌专业之一，具有很高的本科就业率。毕业生通常有以下几个就业方向：

国企施工局：

多数毕业生选择进入国有企业，参与各类水电工程项目的施工。

设计院等事业单位：

部分毕业生进入设计院等事业单位，从事水电工程的设计工作。

工程项目经理：

毕业生也有机会成为项目经理，负责水电工程的整体规划和管理。

工程造价：

从事水电工程的造价评估和控制工作。

销售片区经理：

在水电产品销售领域担任管理职位。

其他工程相关职位：

包括水工设计、地质勘测工程师、结构工程师、国家注册监理工程师、监理员等。

由于水利水电工程是支撑社会经济发展的重要专业，因此就业前景广阔，且待遇相对较好。不过，该专业的工作环境可能较为艰苦，多数工作需要在山区进行，对毕业生的学习成绩要求也相对较高。