烘焙专业的就业方向非常多样，以下是一些常见的职业选择：

烘焙师：

在面包店、蛋糕店、酒店等场所工作，负责制作各种烘焙食品。

烘焙店主：

开设自己的烘焙店，需要掌握烘焙技能以及一定的经营和管理能力。

烘焙教师：

在烘焙学校、培训机构等场所教授烘焙技能和知识。

产品研发师：

负责研发新的烘焙产品，需要了解市场需求和消费者口味。

美食博主/社交媒体运营：

利用烘焙技能在社交媒体上分享美食制作过程和心得，吸引粉丝和广告合作。

自主创业：

开设自己的烘焙店或面包房，实现自己的烘焙理念和创意。

星级酒店烘焙师：

在知名酒店或高档餐厅工作，提供高质量的产品和服务。

教育培训：

成为烘焙讲师，传授烘焙知识和技能。

私房店主：

提供定制化的烘焙产品，满足个性化需求。

甜品台/婚礼甜品台制作：

为特殊场合制作精美的甜品。

选择适合自己的职业方向时，可以考虑个人的兴趣、技能和职业发展目标。同时，不断学习和提升自己的技能，以适应不断变化的行业需求和市场趋势。