在淮安，如果您想学习西点，以下是一些您可以考虑的选项：

淮安市淮阴区港焙西点烘焙学校

特点：国家批准成立，正规办学机构，多年教学经验，优秀师资团队。

课程：提供专业的烘焙技术培训，适合初学者和有一定基础的爱好者。

淮安港焙国际西点学院

特点：以“匠心、良心、知心”为教育理念，提供全面西点教育。

课程：包括蛋糕裱花、西点、面包烘焙、翻糖培训、咖啡奶茶等。

淮安港焙甜品学校

特点：专业西点技能培训，近10年教育经验，小班教学。

课程：涵盖韩式裱花、奶油裱花、生日蛋糕、法式西点等。

鲜芋仙甜点培训中心

地址：江苏省淮安市清江浦区淮海第一城新天地商铺1层331号商铺。

西树甜点培训中心

地址：江苏省淮安市清江浦区淮海东路142号中央国际新亚广场B1层。

金鸡甜点培训中心

地址：江苏省淮安市清江浦区上海路3716号。

克莉甜点培训中心

地址：江苏省淮安市清江浦区淮海东路新天地商铺12室。

妙可甜点培训中心

地址：江苏省淮安市清江浦区乐园小吃街秦记凉皮隔壁。

江苏新东方烹饪学校

特点：江苏地区知名烹饪学校，教学质量和环境良好。

课程：西式面点班，教授理论知识和操作技能。

港焙西点蛋糕烘焙培训学校

特点：提供多种西点烘焙培训课程，小班教学，包教包会。

选择适合您的课程和学校时，建议实地考察，了解学校的教学环境、师资力量、课程内容以及是否提供创业指导等服务。希望这些建议对您有所帮助，