在哈尔滨，如果您想学习制作蛋糕，以下是一些可供选择的学校：

哈尔滨新东方烹饪学校

提供多种蛋糕烘焙相关课程，如西点创业班、就业班、技能进修班等。

环境优美，交通便利，教学设施先进。

王森西点学校

在哈尔滨平房区有校区，适合实地考察。

哈尔滨新东北西点蛋糕培训学校

学历制与短训结合，国家级师资团队，高就业率。

哈尔滨黑天鹅蛋糕学校

与国内外食品专家合作，提供实践与交流机会。

专业的技术开发、食品研究与咨询推广。

您可以根据自己的需求、位置和兴趣，选择合适的学校进行学习。建议实地考察或联系学校了解更多详情