贷：银行存款（或现金）

公司食堂的费用通常应计入“应付职工薪酬——职工福利费”科目。以下是具体的会计分录处理：

1. 购入食材等费用：

借：应付职工薪酬——职工福利费（食堂）

贷：银行存款（或现金）

2. 支付食堂经费：

借：应付职工薪酬——职工福利费（食堂）

贷：银行存款（或现金）

3. 根据员工服务对象分配费用：

借：管理费用（销售费用，制造费用等）——职工福利费

贷：应付职工薪酬——职工福利费（食堂）

4. 收取员工饭费：

借：银行存款

贷：应付职工薪酬——职工福利费（食堂）

请注意，这些会计分录遵循会计原则，即有借必有贷，借贷必相等。此外，食堂可能需要设置辅助账目来详细记录收到的拨款、购买食材的支出以及收取的职工费用，以确保账务的准确性和完整性