桂林的技工学校包括但不限于以下几所：

桂林技师学院：

公办全日制技工院校，提供机械制造、汽车维修、数控技术、电气自动化等专业。

桂林市交通技工学校：

主要面向交通运输行业，提供汽车驾驶与维修、城市轨道交通运营管理等专业技能培训。

桂林市第二技工学校：

创建于1978年，是一所国有公办全日制综合性自治区重点技工学校。

桂林市机电职业技术学校：

提供机电一体化、计算机应用与维修、旅游服务与管理等专业。

桂林市工业职业技术学校：

专注于工业领域的技术人才培养，开设有机械制造、模具设计与制造、电气自动化等专业。

桂林市旅游职业中等专业学校（技工类）：

以旅游管理和服务为主要特色。

广西桂林商贸旅游技工学校：

提供商业贸易、电子商务、会计等专业的职业教育。

桂林电子科技大学：

以电子信息科学与技术为特色，提供多个学院和专业。

广西师范大学桂林分校：

提供文学、理学、工学、教育学等多个学科的本科和研究生课程。

桂林旅游学院：

以旅游管理和服务为主要特色的高等职业技术学院。

桂林理工大学：

以工程技术为主要特色的本科院校，设有多个学院和研究中心。

请注意，以上信息可能随时间变化，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息