根据提供的信息，以下是一些开设会展专业的院校：

1. 北京石油化工学院

2. 上海大学

3. 福建商学院

4. 青岛电影学院

5. 南京审计大学

6. 吉林动画学院

7. 南京艺术学院

8. 四川美术学院

9. 广西艺术学院

10. 南京工业大学

11. 东华大学

12. 上海工程技术大学

13. 上海师范大学

14. 上海对外经贸大学

15. 沈阳师范大学

16. 广西财经学院

17. 西安建筑科技大学

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准。如果您需要更详细的信息，比如每个学校的具体专业方向或者课程设置，请告知