当前，选择美食培训时，可以考虑以下几个因素：

专业排名

扬州大学在烹饪与营养教育专业、烹饪厨师专业大学排名中位居榜首。

新东方烹饪教育、食为先、美味学院、佳尔高厨学校、好滋味餐饮集团、食尚香等也是知名培训机构。

教学资源和师资力量

学校应拥有专业且经验丰富的教师团队，提供个性化教学。

教学设施和环境良好，实行小班教学，有利于实操学习。

培训内容

培训课程应涵盖多种美食的制作方法，满足不同学员的需求。

提供精确配方、规范操作方法和制作流程，有助于学员快速掌握技能。

实战经验

优秀的培训机构通常提供实战案例分析和课堂演练，帮助学员理解市场运营规律。

就业服务

学校应提供完善的就业服务，帮助学员顺利找到合适的工作。

口碑和名气

选择知名度高、口碑好的学校，如新东方烹饪教育，通常能保证培训质量。

特色服务

一些培训机构提供特色小吃项目，适合创业或摆摊。

费用和性价比

考虑培训费用与所学技能的市场价值之间的平衡。

实地考察

在决定前，建议实地考察学校的环境、教学气氛和学生的就业情况。

根据以上因素，你可以选择适合自己的美食培训机构。