施工总承包通常包括以下内容：

设计阶段：

总承包商可能参与工程设计，提供优化建议或进行初步设计。

采购阶段：

负责工程所需材料、设备的采购，确保质量和供应及时性。

施工阶段：

包括土建施工、机电安装、装饰装修等，按照设计图纸和技术规范施工。

安全管理：

制定安全管理制度，进行安全教育，监督安全措施落实。

进度控制：

编制施工进度计划，监控进度，确保按时完成。

质量控制：

建立质量管理体系，对施工过程进行质量控制。

地基与基础：

房屋建筑中的地基和基础，对技术要求高，发挥承重作用。

主体结构：

在基础之上进行，是建筑物的核心部分。

建筑屋面：

建筑物屋顶，起到遮风挡雨和承重作用。

装修装饰：

建筑工程完工后的美化和完善工作。

建筑幕墙：

建筑物最外层的装饰性外墙。

附建人防工程：

与建筑工程一体，如地下停车场。

配套工程：

如防雷、给排水、电气、采暖通风、消防、智能化等。

其他服务：

如提供水电接口、垂直运输、施工脚手架、竣工资料归档等。

施工总承包的范围和具体内容包括但不限于上述各项，具体应根据合同条款和工程要求确定。需要注意的是，法律规定禁止将建筑工程肢解发包，大型或结构复杂的建筑工程可由多个承包单位联合承包。