沙井街道的民办幼儿园包括但不限于以下几所：

蚝沙幼儿园

爱博幼儿园

名门世家第五幼儿园

鼎元第二幼儿园

南沙幼儿园

扬帆幼儿园

绿意幼儿园

万丰雨露幼儿园

新立新幼儿园

这些信息基于最近发布的报道，但请注意，幼儿园的情况可能会有变化，建议在决定前进行最新信息的核实