山东省具有保研资格的大学包括：

1. 山东大学

2. 中国海洋大学

3. 山东科技大学

4. 中国石油大学（华东）

5. 青岛科技大学

6. 济南大学

7. 青岛理工大学

8. 山东建筑大学

9. 山东理工大学

10. 山东农业大学

11. 山东中医药大学

12. 山东师范大学

13. 曲阜师范大学

14. 聊城大学

15. 山东财经大学

16. 山东艺术学院

17. 青岛大学

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体保研率及排名可能会随时间和各种因素有所变化。