学习烧烤技术，您可以选择以下几种途径：

专业烧烤培训学校

提供系统的烧烤技艺培训，涵盖选材、腌制、调味到烤制技巧的全套课程。

适合希望系统学习烧烤技艺，打算开设专业烧烤店的学员。

知名烹饪学校

拥有严谨的教学体系和优秀的教师团队，提供烧烤培训课程。

通常拥有完善的设施和设备，为学员提供良好的学习环境。

实体烧烤店或餐厅

通过当学徒跟随经验丰富的师傅学习烧烤技术，可以学到实战经验。

可以直接了解消费者的喜好和口味，学习如何经营店铺。

在线教学视频

互联网上有大量烧烤教学视频资源，适合初学者或想要了解烧烤基本知识的人。

可以通过观看视频学习，但可能缺乏实践环节。

地方特色烧烤培训班

学习具有地方特色的烧烤技艺，由本地烧烤大师授课。

适合想要在特定地区开设烧烤店，并希望结合地方口味或特色的创业者。

选择学习烧烤的途径时，您可以根据自己的学习需求、目标以及可用资源来决定。例如，如果您希望系统学习并打算开设烧烤店，专业烧烤培训学校可能是最佳选择。如果您更倾向于实战经验，那么在烧烤店或餐厅学习可能是更好的选择。