在吉林省考取公共营养师资格证书，您需要遵循以下步骤：

资格要求

您需要具备相关专业的学历背景，如食品与营养学、生物学、医学等相关专业本科及以上学历。

报名时间

通常在每年的3月、6月、9月和12月，具体日期以最新通知为准。

报名方式

您需要通过具有备案资格的培训机构进行报名，不能个人直接报名。

培训与准备

参加由备案机构组织的培训，完成规定学时的学习，并取得结业证书。

报名材料

填写报名表，准备相关材料，如身份证、学历证明、相关工作经验证明等，并缴纳报考费用。

参加考试

根据通知领取准考证，并在指定时间和地点参加理论考试和技能考试。

考试通过

理论考试和技能考试的合格分数线为60分以上。

证书下发

考试通过后，您可以获得公共营养师的证书。

请注意，具体的报考要求和流程可能会根据官方最新通知有所调整，建议您及时关注相关机构的最新通知和指南