湖南的语言专业整体评价较好，特别是在小语种方面，以及汉语言文学专业。以下是一些湖南地区语言专业的特点：

湖南外国语职业学院

小语种专业评价好，易于修双专业。

商务英语专业是王牌专业，学生人数最多，国际化程度高。

地理位置优越，交通便利。

提供良好的教学设备和生活服务设施。

湖南科技大学

汉语言文学专业为湖南省重点专业和特色专业。

提供多个一级学科硕士点和专业学位点。

培养具有扎实的汉语言文学知识和跨文化交流能力的人才。

湖南城市学院

汉语言文学专业在教学资源、师资力量和学科建设方面有较高水平。

注重培养学生的语言表达能力、文化素养和批判思维能力。

毕业生就业率高，有较好的就业前景。

湖南理工学院

汉语语言文字专业是学校的王牌专业，专业老师水平高，学习环境好。

湘南学院

汉语言文学专业是院级重点专业，教学实力强。

课程设置全面，包括古代文学史、现当代文学史等。

选择语言专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。同时，也可以关注各学校的师资力量、教学设施以及实习实训机会等因素。希望这些信息对您有所帮助，