草鸡通常指的是土鸡或笨鸡，是农村散养的一种家禽。以下是草鸡的一些特点：

外观特征：

草鸡通常体型肥壮，抗病性强，鸡冠红色，羽毛多为黄色，脚细长。

养殖环境：

草鸡可以在林地、草地、茶园等自然环境中放养，有时也会定期清理圈舍保持环境卫生。

肉质与营养：

草鸡肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，适合多种烹调方法，并具有滋补养身的作用。

活动习性：

草鸡在自然环境中自由活动，以青菜、小虫为主食，不喜欢商业化饲料。

经济价值：

草鸡因肉质和口感好，通常比饲料鸡更受消费者欢迎，其全身体都可食用，熬汤尤其美味。

草鸡一词也有其他含义，例如在某些方言中，草鸡还可以指母鸡或者形容人胆小软弱或举止猥琐。但根据您的问题，这里主要讨论的是作为家禽的草鸡