如果您正在寻找辽宁地区优质的卤菜培训，以下是两个推荐：

沈阳好日子餐饮培训中心

特点：

品牌规模庞大，被誉为沈阳卤味培训的巨无霸。

优势：拥有顶尖的卤味大师，提供非凡的学习体验。

适合：想要在卤味烹饪技巧上有所提升的学员。

旺小卤特色卤味培训基地

特点：

专注于卤味领域，有自主研发的卤味产品。

优势：产品风味独特，受到顾客好评。

建议：适合想要从基础做起，通过摆摊等方式积累经验和技艺的学员。

您可以根据自己的需求和情况，选择合适的培训机构进行学习。