在合肥学习卤菜，您可以考虑以下几个地方：

安徽新东方烹饪学校

提供多种卤味熟食培训，实操学习上手快，有专业指导教学。

合肥锦味斋卤菜培训机构

专注于卤菜技术，提供正宗的熟食技术学习方法和加盟扶持，降低创业风险。

合肥卤三味熟食店

市场上发展多年，以多种特色卤味熟食著称，如烤鸭、猪头肉等。

合肥佳茂餐饮卤菜培训学校

拥有多家分支机构，提供不限学习时间的小餐饮实训，品牌大，经验丰富。

合肥新东方美味学院

提供卤菜饭培训课程，包含调料配方教学，学会为止。

合肥卤猪头肉培训班

一对一手把手指导，全实操教学，费用电话咨询。

选择合适的培训机构时，建议您根据自己的需求、预算和学习方式，对比不同机构的课程内容、师资力量、教学设施以及后续支持服务。同时，您可以直接联系这些机构了解更多详情和报名流程。