选择面食培训学校时，可以考虑以下几个因素：

学校的知名度和口碑

新东方烹饪教育：成立于1988年，隶属于新华教育集团，在全国多个省会城市有校区，知名度高，口碑好。

王森咖啡西点西餐学院：

1993年成立于苏州，以西点、西餐、咖啡技能培训为核心，知名度较高。

蜀妈面食技术培训班：专业、优质、有保障，提供丰富的川渝面食制作技巧，专业导师团队手把手教学。

课程设置和培训内容

新东方烹饪教育：提供面点学习培训班，以培养星级酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师等为目标。

王森咖啡西点西餐学院：提供美食教育与美食艺术相结合的课程，设备先进，适合追求高品质学习的学员。

蜀妈面食技术培训班：课程设置丰富，涵盖各种经典川渝面食的制作技巧和创新，注重实操训练。

山东厨仟艺小吃培训：提供300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌，课程安排丰富，适合不同需求的学习者。

师资力量和教学环境

新东方烹饪教育：拥有丰富的教学经验和强大的师资力量，提供手把手教学，就业安排。

王森咖啡西点西餐学院：配备中、日、韩、法、德、意等中高端设备，教师团队专业，教学环境优越。

蜀妈面食技术培训班：专业导师团队，手把手教学，实践操作为主，确保学员快速掌握技能。

山东厨仟艺小吃培训：专业老师团队，提供高品质教学指导，全方位创业支持，教学环境优越。

就业和创业支持

新东方烹饪教育：提供就业安排，推荐学子到宾馆、酒店就业，可胜任相关餐饮工作岗位。

王森咖啡西点西餐学院：提供就业推荐，培养具有独自创业能力的中、高技能人才。

蜀妈面食技术培训班：提供创业致富梦想的支持，帮助学员实现创业目标。

山东厨仟艺小吃培训：提供从立项到运营的餐饮品牌化创业服务，全方位支持学员创业。

建议

如果你希望快速掌握系统的面食制作技术，并且希望有较好的就业保障，新东方烹饪教育是一个不错的选择。

如果你对美食艺术有较高追求，希望设备先进、教学环境优越，王森咖啡西点西餐学院值得考虑。

如果你专注于川渝面食的制作，并且希望获得专业导师的亲手指导，蜀妈面食技术培训班是理想的选择。

如果你希望学习多种特色小吃技术，并且希望获得全面的创业支持，山东厨仟艺小吃培训是一个很好的选择。

根据以上信息，你可以根据自己的需求和兴趣，选择最适合自己的面食培训学校。建议实地考察几所学校，详细了解其课程设置、师资力量和学员反馈，以便做出更明智的选择。