如果您想学习制作发糕，以下是一些您可以考虑的发糕培训班信息：

1. 许师傅发糕培训中心

成立于2006年，拥有国家专利。

三到四分钟可蒸出20到25斤发糕。

蒸出的发糕具有独特的大米香味。

专业发糕机，三项电或照明电均可带动生产。

2. 南宁飘味香小吃培训机构

提供一对一教学模式，实践操作。

适合自由职业者、在岗投资、技术升级等人群。

3. 龙游发糕（非遗产项目）

学习地点可在岳阳、惠州等地，因为这些城市发糕具有独特风味。

发糕以糯米为主要材料，营养丰富，适合老年人和儿童。

4. 武汉东方神厨专业小吃培训

强调实践操作，确保能学到真正的技术。

5. 新东方

提供小吃技术培训，可实地考察学校及老师技术。

选择培训班时，请考虑培训机构的资质、师资力量、教学方法以及是否提供实践操作机会。您可以根据自己的位置和需求，选择就近的培训机构进行实地考察和学习。希望这些信息对您有所帮助，