武汉的职业教育学校提供多种专业，以下是一些常见的专业类别：

1. 机械类专业：

机电一体化技术

汽车运用与维修

数控技术

模具设计与制造

焊接技术

2. 电子信息类专业：

电子技术

通信技术

计算机应用技术

软件技术

3. 化工类专业：

化工技术

制药技术

化妆品技术

4. 建筑类专业：

建筑工程技术

城市规划与管理

室内设计

5. 商贸类专业：

国际贸易

市场营销

物流管理

6. 护理类专业：

护理技术

康复医学技术

口腔医学技术

7. 美容美发类专业：

美容美发技术

形象设计与形象营销

8. 酒店旅游类专业：

酒店管理

旅游管理

导游技术

9. 其他专业：

电子商务

会计事务

中餐烹饪

艺术设计与制作

西餐烹饪

高星级饭店运营与管理

中西面点

美发与形象设计

美容美体艺术

计算机网络技术

软件与信息服务

眼视光与配镜

这些专业涵盖了多个领域，旨在培养适应社会经济发展的高技能人才。如果您需要更详细的信息，可以访问相关学校的官方网站或直接咨询学校招生办公室