在长沙报名营养师考试，您可以通过以下途径：

长沙市卫生健康委员会：

负责长沙市公共营养师职业资格考试的组织和管理，您可以直接前往该委员会进行报名。

中国营养学会备案机构：

公共营养师考试报名需要通过中国营养学会的备案机构统一报名，不可以个人直接报名。

具备资质的培训机构：

您还可以选择当地具备资质的培训机构进行报名，这些机构通常会提供专业的课程培训和辅导。

在线报名：

您可以通过湖南省人力资源和社会保障厅官方网站或其指定的报名网站进行在线报名。

长沙市职业技能鉴定中心：

作为长沙市人社局直属的事业单位，负责全市职业技能鉴定的组织和管理，包括公共营养师考试。

中国卫生健康人才网或湖南省卫生健康委员会网站：

了解相关考试信息。

请注意，具体的报名时间和流程可能会根据官方通知有所变动，建议您及时关注相关官方渠道获取最新信息