山西厨师学校的学费因专业、学制长短、课程内容等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

中餐专业：课程从1个月到3年不等，学费从几千到几万。

短期课程：费用一般在几百到几千元不等。

一年制课程：学费大致在1万元左右。

综合费用：通常情况下，学厨师的费用在两三万是正常的。

请注意，这些信息可能随时间而有所变化，建议直接联系山西新东方烹饪学校或访问其官方网站获取最新的学费信息。