山东最好的专科学校包括：

山东商业职业技术学院

特色专业：制冷与空调技术、物联网应用技术、物流管理等。

办学历史：

1936年，全国示范性高职院校之一。

青岛职业技术学院

特色专业：机械设计与制造、电气自动化技术、计算机应用技术等。

办学历史：

1951年，位于海滨城市青岛。

淄博职业学院

特色专业：老年服务与管理、物联网应用技术、康复治疗技术等。

办学历史：

1956年，国家师范性的高等职业院校。

日照职业技术学院

特色专业：物联网应用技术、动漫制作技术、水产养殖技术等。

办学历史：

1987年，山东省首批高等职业院校之一。

山东科技职业学院

特色专业：机械制造与自动化、数控技术、模具设计与制造等。

办学历史：

1978年，位于山东省潍坊市。

威海职业学院

特色专业：未具体提及，但作为山东省内的高职院校之一，通常具有较高的教育质量和就业率。

烟台职业学院

特色专业：未具体提及，但作为山东省内的高职院校之一，通常具有较高的教育质量和就业率。

滨州职业学院

特色专业：未具体提及，但作为山东省内的高职院校之一，通常具有较高的教育质量和就业率。

潍坊职业学院

特色专业：未具体提及，但作为山东省内的高职院校之一，通常具有较高的教育质量和就业率。

济南职业学院

特色专业：未具体提及，但作为山东省内的高职院校之一，通常具有较高的教育质量和就业率。

请注意，排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整。建议在选择学校时，还需考虑个人的兴趣、专业设置、教学质量、就业前景等多方面因素