梅州市的事业单位包括但不限于以下几所：

1. 梅州市体育运动学校

2. 梅州市矿山救护队

3. 梅州市教育局直属公办学校

4. 梅州市广播电视台及下属事业单位

5. 丰顺县人民政府官网发布的丰顺县民政局公开招聘政府购买服务专职社会救助工作人员

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