京味专业烧烤的评价似乎褒贬不一，以下是一些顾客的评价摘要：

正面评价：

特色菜品

特色翅尖和铁板鲫鱼受到好评。

烧烤店主打京味烧烤，性价比高，肉质新鲜。

胡同里京味烤肉的黄瓜菜品和望京小腰是招牌菜。

嫩汁黑椒牛肉、草原羊肉等菜品味道好。

环境与服务

装修风格带有浓厚的京味元素，环境舒适。

提供免费酸梅汤等饮品，服务周到。

店内消毒严格，工作人员测温上岗，注重卫生安全。

负面评价：

服务质量

有顾客反映服务态度不佳，有被糊弄的感觉。

人缘不好，可能影响了整体就餐体验。

口味体验

有观点认为烧烤味道一般，没有特别突出的地方。

烧烤的口味可能不够重，与一些顾客的期望不符。

综合建议：

在选择京味专业烧烤时，可以考虑上述评价，特别是对于特色菜品和环境服务方面的正面反馈。

同时，也可以根据个人口味偏好，选择适合自己的烧烤店。

如果有机会，可以亲自去店里体验，以获得更准确的感受。