插花课通常属于以下专业领域：

园林专业：

园林专业中包含花艺环境设计方向，教授花卉、果树、蔬菜的栽培管理及加工储运等知识，其中插花艺术与美术和设计紧密相关。

园艺设计专业：

这个专业通常涵盖插花课程，教授如何根据花的种类、颜色、形状和大小等元素，创作美观的插花作品。

花艺设计专业：

专注于插花技巧，包括花束制作、花篮制作、花墙设计等。

艺术设计专业：

从艺术角度出发，教授插花的构图、色彩搭配和创意设计等知识。

插花艺术强调将剪切下来的植物素材，通过技术加工和艺术构思，创作出具有诗情画意和表现大自然美和生活美的作品。在大学中，插花艺术通常是艺术、园林或环境设计等相关专业中的一门课程