中专的工程专业主要包括：

1. 建筑工程施工专业

2. 建筑学专业

3. 土木工程

4. 工业与民用建筑

5. 建筑工程管理

6. 工程造价

7. 房地产与估价

8. 建筑设备

9. 建筑给排水

10. 建筑通风与空调

11. 建筑智能化

12. 室内装饰

13. 建筑电气

14. 工程测量

15. 建筑机电设备

这些专业为学生提供了广泛的职业选择，涵盖了建筑行业的多个方面。