同济大学的制造专业，特别是飞行器制造工程和智能制造工程专业，在业界享有较高的声誉。以下是对同济大学制造专业的综合评价：

学科优势

同济大学在航空航天领域有较高的声誉和优秀的师资力量，专业课程设置丰富，实践环节充足，能够提供全面的飞行器制造知识和技能培养。

智能制造工程专业融合了数字化设计与制造、智能装备、智能机器人等关键技术，是多学科交叉的专业，符合当前制造业智能化的发展趋势。

教学质量

该专业要求学生掌握机械、电子、计算机控制等专业知识和力学、材料学等基础学科，对学生的综合素质有较高要求。

多门课程获得国家级教学优质资源共享课程、精品课程等荣誉，体现了教学质量的高标准。

合作与实践

与航空航天工业等相关企业有紧密的合作关系，学生有机会参与实际项目，获得实践经验。

智能制造工程专业提供与企事业单位、政府部门合作的机会，毕业生能够在多个领域从事设计制造、技术开发等工作。

就业前景

根据毕业生反馈和就业情况，该专业毕业生就业前景乐观，国内外知名企业对其毕业生有较高的需求量。

机械专业毕业生供不应求，待遇优厚，尤其在汽车及智能制造领域。

地理位置

上海作为航空航天领域有着良好的发展机会和就业前景，为居住在上海的同济大学学生提供了更多的职业机会。

国际化视野

该专业注重培养学生的国际化视野，与德国等国家的交流频繁，提供国际交流的机会。

综上所述，同济大学的制造专业，特别是飞行器制造工程和智能制造工程专业，具备优秀的学科和专业设置、强大的师资力量、丰富的实践机会和良好的就业前景，是一个值得考虑的选择。