茶艺师和评茶员证书的费用是一次性的，具体补贴金额如下：

初级证书：

1000元

中级证书：

1500元

高级证书：2000元

这些补贴并不是每个月都有，而是根据证书等级一次性发放。

另外，报考茶艺师证书的费用通常由培训机构收取，费用大约在1500元左右。

需要注意的是，这些信息是基于过去的参考数据，具体费用可能会有所变动。建议直接咨询相关培训机构或官方机构获取最新的报考费用信息