当前龙岩地区提供五年制大专教育的学校只有一所，即闽西职业技术学院。以下是关于闽西职业技术学院的一些详细信息：

学校名称：闽西职业技术学院

主管部门：福建省

所在地：龙岩市

办学层次：专科

备注：

闽西职业技术学院是经福建省人民政府批准设置，教育部备案的公办专科层次全日制普通高等职业学校。

前身为创办于1983年的闽西职业大学，2004年2月更名为闽西职业技术学院。

学院在2007年被确定为全国建设行业技能型紧缺人才培养培训院校，2008年被确定为福建省示范性高职院校，2010年被国家教育部、财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位。