西华大学拥有多个王牌专业和特色专业，以下是一些备受认可的专业：

能源与动力工程

机械设计制造及其自动化

车辆工程

食品科学与工程

电气工程及其自动化

会计学

计算机科学与技术

材料成型及控制工程

交通工程

软件工程

这些专业在各自的领域内享有较高的声誉，并且就业前景广阔。西华大学作为一所多学科协调发展的综合性大学，在教学质量和科研方面都有不错的表现。