南昌的公办大学包括但不限于以下几所：

1. 南昌大学

2. 华东交通大学

3. 南昌航空大学

4. 江西农业大学

5. 江西中医药大学

6. 江西师范大学

7. 江西财经大学

8. 江西科技师范大学

9. 南昌工程学院

10. 江西警察学院

11. 景德镇陶瓷大学

12. 赣南医科大学

13. 上饶师范学院

14. 宜春学院

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体名单和层次（本科或专科）可能会根据时间和教育部门的政策有所变动，请以官方最新公布的信息为准。