摆摊小吃种类繁多，以下是一些常见且受欢迎的小吃：

冰豆花：

一种街头常见的小吃，因其香甜的味道而深受人们喜爱，投资成本较低。

热粥：

在寒冷的冬天，一碗热腾腾的粥可以带给人们无尽的温暖，投资成本不高。

煎饼果子：

一种非常受欢迎的早餐小吃，同时也是适合冬季摆摊的小吃生意，制作成本较低。

关东煮：

把一些新鲜的食材串成串，然后放在事先煮好的汤料里进行浸泡，保持小火状态一直煮，煮的入味以后会更好吃，品种多，选择广。

福鼎肉片：

福建当地有名的小吃食品，尤其是配上泡椒，肉片和汤汁都是超级好吃的，售价不高，利润高。

烤鱼：

冬天比较好卖的食物，一群小伙伴围在一起吃着热腾腾的烤鱼，然后吃完以后还可以加汤涮自己喜欢吃的菜，利润可观。

鸡蛋汉堡：

街头新出现的热门小吃，味道别具一格。

铁板鱿鱼：

一种四川小吃，近年来在全国范围内流行，特别是在南方地区。

麻辣烫：

一种非常受欢迎的街头美食，主要原料是各种蔬菜、豆制品和肉类，经过煮熟后，再加入麻辣调料。

烤串：

包括羊肉串、牛肉串、鸡肉串、烤蔬菜等，口味因地域而异，但都受到了广泛的欢迎。

炸鸡排：

主要原料是鸡胸肉或鸡腿肉，经过腌制和裹浆后，用油炸至金黄色，口感酥脆，味道香浓。

臭豆腐：

具有特色的街头小吃，其独特的味道让人一闻便食欲大增，成本较低，利润高。

烤冷面：

简单美味又吸引人，深受男女老少的喜爱，成本低，味道好。

手抓饼：

口感丰富选择多，制作简单，材料成本低。

章鱼小丸子：

源自日本，小巧美味，口感外焦里嫩，非常受欢迎。

凉皮：

深受女性消费者喜欢，制作工艺不复杂，利润高。

肉夹馍：

一种深受欢迎的肉夹馍，制作工艺简单，利润高。

自制冷饮：

如绿豆冰、豆花、各种果汁等，成本低，利润高。

酱香饼：

食材包括面粉、鸡蛋、豆瓣酱等，烤制而成，有独特的香味。

大盘鸡麻油拌鸡胗酸辣土豆丝：

推荐菜谱，结合了多种食材和调料，口感丰富。

爆浆芝士汉堡：

外表普通，但咬开后会有浓郁芝士涌出，搭配炭烤牛肉饼和新鲜蔬菜，口感丰富多样。

肉松薯片卷：

香脆可口的薯片卷起来，并撒上肉松作为调料。

炸虾球冰淇淋：

将炸虾球和冰淇淋巧妙地结合在一起，既有海鲜的鲜美，又有甜品的口感。

麻辣牛肉饼：

将麻辣牛肉搭配上脆皮饼，再加上特制的调料，辣味浓郁，口感丰富。

炸鸡卷冰淇淋：

将炸鸡卷和冰淇淋巧妙地结合在一起，外层是香脆的炸鸡皮，内部则是柔软的冰淇淋。

椒盐甜甜圈：

将传统甜甜圈撒上椒盐作为调料，既有香甜的口感，又有微微辣味。

烤牛肉芝士包：

用面团包裹住炭烤牛肉和芝士，并放入烤箱中加热至金黄色，外层松软、内部满满都是美味。

花式薯片拼盘：

将各种不同口味的薯片拼在一起，形成一个色彩斑斓、口感多样的小吃拼盘。

酱汁爆浆炸鸡：

将炸鸡蘸上特制的酱汁，每一口都能感受到爆浆的美味，外酥里嫩，口感极佳。

这些小吃各有特色，投资成本、制作难度和受众群体各不相同，可以根据自己的兴趣和实际情况选择适合的小吃项目进行摆摊。