建筑专业在专科教育中通常包括以下几个方向：

建筑工程技术：

这个专业侧重于建筑的质量、安全和材料检测，以及与建筑工程学科相关的预算核对等任务。

土木工程：

这个专业培养学生具备结构设计、材料选用、工程施工等方面的知识，就业前景广泛。

工程造价：

专注于工程建设项目可行性分析、投资估算、工程造价确定、管理和控制。

建筑设计：

这个专业培养学生的设计能力和创新能力，适合对建筑设计和艺术有兴趣的学生。

建筑施工管理：

侧重于工程管理能力和实践能力，包括工程施工组织、质量管理和安全管理。

工程监理：

主要对建设工期、工程质量、安全控制进行协调管理。

选择哪个专业最好，取决于你的兴趣、职业目标以及对未来工作的期望。如果你对设计和创新感兴趣，建筑设计专业可能更适合你；如果你关注工程质量和安全管理，土木工程或工程监理专业可能更符合你的职业规划。同时，工程造价专业对于想要从事成本控制和项目管理工作的学生来说是一个很好的选择。

请根据你的个人情况和职业目标进行选择