学习理发可以选择以下几种途径：

美容美发学院或学校

提供理论和实践相结合的课程，涵盖剪发、造型、染发等技术，以及头皮健康和发型设计知识。

可以获得毕业证书，通常有良好的师资力量和教学设备。

职业培训机构

提供理发基础知识和技能，适合初学者。

理发店或美容院

可以通过学徒项目在实际工作环境中学习，有机会接触烫染等技术。

在线课程

通过网络平台学习理发技术和知识，适合自我驱动和自学能力强的学习者。

美发品牌或高级发廊

提供专业导师指导和实践经验积累的机会。

选择学习地点时，应考虑师资力量、教学设备、实操机会以及是否提供毕业证书等因素。同时，不同的学习环境适合不同阶段的学习者，可以根据个人情况和目标进行选择。