在合肥，如果您想学习烘焙，以下是一些推荐的烘焙学校：

安徽新东方烹饪学校

专业开设西点烘焙和面包烘焙培训班。

拥有专业西点烘焙老师进行实操教学。

学校环境良好，教学设施齐全。

提供多种学习时间选择，如全日制、白天班、晚班等。

适合不同水平的学员，包括0基础学习者。

优嘉诺烘焙培训学校

提供烘焙技术全科培训班，内容涵盖面包、蛋糕、饼干等。

教学时间灵活，包括白天班、晚班、周末班等。

飘飘香小吃培训学校

特色课程包括特色面包烘焙和葡式蛋挞制作。

教学方式多样，以适应不同学员的时间安排。

合肥港焙西点烘焙蛋糕学校

培训内容包括多种西式烘焙产品制作技术，如翻糖蛋糕、慕斯蛋糕等。

小班教学，老师可一对一指导，有助于快速理解和学习。

选择学校时，可以考虑学校的品牌历史、师资力量、课程设置、实操教学以及是否提供就业支持等因素。建议实地考察或参加体验课，以便更直观地了解教学环境和教学质量。