湘潭大学拥有多个王牌专业和优势专业，以下是一些被广泛认为最好的专业：

经济学：

湘潭大学的经济学专业享有盛誉，提供深入的经济知识。

法学：

法学专业是湘潭大学的一门重点学科，注重理论与实践的结合。

信息与计算科学：

该专业注重培养学生的编程、算法设计能力。

计算机科学与技术：

随着信息技术的发展，计算机科学与技术成为湘潭大学的一大亮点。

材料科学与工程：

该专业注重理论与实践相结合，培养学生的创新能力。

机械工程：

机械工程是湘潭大学的传统优势专业，注重工程实践和创新意识。

化学：

化学专业课程全面，培养优秀的化学家和工程师。

软件工程：

软件工程是湘潭大学的一个热门专业，就业前景广阔。

旅游管理：

旅游管理专业为学生提供广泛的旅游管理知识和实践机会。

英语：

英语专业注重语言实践和跨文化交流。

请注意，专业的“最好”可能因个人兴趣、职业规划以及行业发展趋势而异。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和未来的职业目标进行综合考虑。