选择西点培训学校时，可以考虑以下几个因素：

教学质量：

选择有丰富经验和专业师资的学校，如新东方烹饪学校、法国蓝带国际学院等。

课程设置：

课程内容是否全面，是否包含烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡师培训等。

实操机会：

实操时间是否充足，能否提供充足的实践机会。

学校声誉：

选择口碑好、靠谱的学校，如王森咖啡西点西餐学校、米澜法式西点培训等。

就业支持：

学校是否提供就业指导或创业支持。

地理位置：

选择地理位置便利、靠近工作地点或居住地的学校，以节省通勤时间。

费用：

比较不同学校的费用，选择性价比高的学校。

设备设施：

学校是否拥有先进的教学设施和硬件设备。

短期课程：

如果需要快速上手，可以选择提供短期课程的培训机构。

认证与资质：

学校是否提供相关的认证和资质，有助于未来职业发展。

根据以上因素，你可以对比不同学校的优势和劣势，选择最适合自己的西点培训学校。