临沂大学的一些王牌专业包括：

1. 小学教育

2. 软件工程

3. 物流管理

4. 思想政治教育

5. 地理科学

6. 计算机科学与技术

7. 制药工程

8. 英语

9. 新闻学

10. 数学与应用数学

这些专业在各自的领域内享有较高的声誉，并且根据不同的评价标准和时间，这些专业可能会有所变动。建议关注临沂大学的官方网站或相关教育资源，以获取最新的专业排名和就业信息