如果您想学习东北饺子的制作方法，以下是一些您可以考虑的培训中心和课程信息：

河北育英培训中心

提供多种饺子技术，包括速冻饺子、东北饺子等。

传授制作方法和馅料配方。

北京美味居东北水饺培训

学期大约2-5天，视个人情况而定。

费用为1800元，全实践教学，学员全程亲自动手操作。

大理市下关镇大关邑商业街141号

培训时间约7天左右，具体根据学员学习内容及接纳程度而定。

一次性收费，提供食宿，并扶持学员创业。

石家庄小吃培训

提供正宗饺子制作配方。

食尚香

被认为是学习饺子的好地方，尤其是对于寻找正宗口味的学习者。

选择培训中心时，请考虑培训时间、费用、师资力量、是否提供食宿以及是否包含开店指导等服务。您可以根据自己的位置和需求，选择最合适的培训中心进行学习。